Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Бисквитъ сахарный

Главная » Ретро - рецепты » Пасхальные рецепты

Взять 5/8 фунта сахара, истолочь, хорошенько просѣять, смѣшать съ 6 взбитыми бѣлками, всыпать 1 1/8 стакана муки и немного лимонной цедры.

Когда все это приготовлено, влить въ бумажный фунтикъ, выпускать маленькими фигурками на желѣзный листъ, предварительно смазанный воскомъ и вытертый.

Дать высохнуть немного въ тепломъ мѣстѣ, затѣмъ поставить въ печь на легкій жаръ.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.



Рейтинг: 5.0 / 1
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Пасхальные рецепты | Просмотров: 1591 | Популярные рецепты
Теги: Пасха, бисквит

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 81


Больше ретро-рецептов